Brasserie De Kongo
Over ons
Brasserie De Kongo is een gezellige ontmoetingsplaats in het
centrum van Merksplas. Hier kun je genieten van een uitgebreide menukaart met
heerlijke gerechten, bereid met verse ingrediënten. Of je nu komt voor een gezellig ontbijt, een snelle lunch, een ontspannen diner of een hapje en drankje, bij De Kongo
vind je altijd een warme sfeer en vriendelijke service. Ideaal voor een
gezellig samenzijn met vrienden of familie.
Historiek
Herberg In de Congo & Ter Marcke. 2 historische namen die De Kongo voorgingen.
Al in 1920 stond Herberg In de Congo op deze plaats. De familie Smulders baatte generaties lang de beenhouwerij naast de herberg uit en in de jaren zeventig startte zij met de nieuwbouw van een in die tijd modern Hotel-restaurant Ter Marcke. Ver buiten de Kempen werd Ter Marcke bekend. De derde generatie Smulders hield het echter voor bekeken. De gemeente Merksplas kocht het hotel, midden in het centrum en vormde deze ideale plaats om tot de openbare bibliotheek. Met ruimte voor vergaderzalen en lokalen die benut konden worden door verenigingen. Het VVV-kantoor nam de intrek in de oude Beenhouwerij.
In 2009 ging ook dit gebouw tegen de vlakte. Waarna er naast extra parkeer ruimte ook een nieuw gebouw werd gezet. De onderste verdieping hiervan word voorzien voor horeca. De Familie Schuermans, geen onbekende in Merksplas, vormt deze ruimte mooi om tot wat we vandaag kennen als Brasserie De Kongo. Rudi, Katrin en Seppe heten u van harte welkom in hun Brasserie.